نگهداری از برش گوشت Deli

روشهای نگهداری برش گوشت پخته شده عمدتا جنبه های زیر را شامل می شود:

"تمیز کردن و روانکاری منظم": بعد از کار هر روز ، برش گوشت باید به موقع تمیز شود ، از جمله محفظه ، دکمه سوئیچ ، کمربند نقاله و سایر قسمت ها. برای جلوگیری از گرد و غبار و لکه ها از یک پارچه مرطوب تمیز برای پاک کردن محفظه استفاده کنید. در عین حال ، به طور مرتب روغن روان کننده را به یاتاقان های کمربند نقاله اضافه کنید تا از عملکرد صاف دستگاه اطمینان حاصل شود.

blade را بررسی کرده و تنظیم کنید: به طور مرتب بررسی کنید که آیا تیغه پوشیده شده یا شل است ، و در صورت لزوم آن را تنظیم یا جایگزین کنید. سایش تیغه منجر به اثر برش ضعیف و حتی آسیب به موتور خواهد شد. علاوه بر این ، لازم نیست هنگام تیز کردن چاقو چاقو را از دستگاه خارج کنید ، فقط از سنگ سنگ برای خرد کردن در یک طرف چاقو استفاده کنید.

کارکرد و تعمیر و نگهداری PROPER: اطمینان حاصل کنید که دمای گوشت قبل از برش گوشت مناسب است تا از قطع مشکلات یا آسیب تجهیزات ناشی از یخ زدن بیش از حد یا گرمای بیش از حد گوشت جلوگیری کنید. مراقب باشید هنگام برش گوشت ، تراشه های استخوانی را درون گوشت مخلوط نکنید تا از آسیب به موتور و تیغه جلوگیری شود. در حین کار برش گوشت ، اگر صدا غیر طبیعی باشد ، دستگاه باید بلافاصله برای بازرسی متوقف شود.
"گرمای بیش از حد و اضافه بار بیش از حد: برش گوشت باید از استفاده مداوم طولانی مدت در حین کار جلوگیری کند. توصیه می شود هر بار بیش از 30 دقیقه از آن استفاده شود تا از گرم شدن بیش از حد دستگاه جلوگیری شود. برای جلوگیری از گرم شدن تیغه و سوزاندن لبه ، زمان بیکار نباید از 2 دقیقه بیشتر شود.

‌ ‌ storage محیط زیست: پس از استفاده ، دستگاه را به موقع تمیز کرده و آن را در مکانی خشک و تهویه ذخیره کنید تا از رطوبت یا آسیب های دیگر جلوگیری شود. در صورت عدم استفاده برای مدت طولانی ، باید در یک محیط خشک و بدون گازهای خورنده ذخیره شود.

respection و تعمیر و نگهداری Regular: به طور مرتب سیستم الکتریکی و اجزای مکانیکی دستگاه را بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که همه اتصالات محکم هستند ، پیچ ها سست نیستند و دستگاه به راحتی کار می کند. یک بار در سال یک بازرسی و نگهداری جامع انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که تجهیزات در بهترین شرایط قرار دارند