Kan ek pasta kook in 'n mikrogolf -pastasokker met koue water?

Haai daar, pasta -liefhebbers! Ek is 'n verskaffer van mikrogolf pasta -kookkuns, en ek word gereeld hierdie vraag gevra: "Kan ek pasta kook in 'n mikrogolf -pastasokker met koue water?" Laat ons in hierdie onderwerp ingaan en uitvind.

Laat ek u eers voorstel aan ons ongelooflike reeks mikrogolf pasta -kookkuns. Ons het dieMikrogolf pasta -fornuis met sif, wat baie handig is om die water direk na kookkuns te dreineer. Dan is daar dieMikrogolf pasta boot met handvatselsmaak dit maklik om rond te beweeg, selfs as dit warm is. En moenie dieMikrogolf pasta maker met deksel, wat help om die stoom vas te vang en die pasta eweredig te kook.

Nou, terug na die vraag. Die kort antwoord is ja, jy kan pasta kook in 'n mikrogolf pasta -fornuis met koue water. Maar daar is 'n paar dinge wat u moet weet.

As u koue water gebruik, sal die kooktyd langer wees in vergelyking met die gebruik van warm water. Dit is omdat die mikrogolf die water eers op die kookpunt moet verhit voordat dit die pasta kan begin kook. Afhangend van die krag van u mikrogolf en die hoeveelheid water en pasta wat u gebruik, kan dit van 10 tot 20 minute of selfs meer duur.

Een van die voordele van die gebruik van koue water is dat dit u meer beheer oor die kookproses gee. U kan die kookkuns begin en dan met tussenposes kyk. As u haastig is, wil u miskien die water in 'n ketel verhit en dit dan in die pastasokker giet. Maar as u tyd het om te spaar, werk koue water net goed.

Kom ons praat oor die wetenskap daaragter. Pasta bestaan ​​uit stysel en proteïen. As dit aan warm water blootgestel word, absorbeer die styselkorrels die water en swel dit op, en die proteïendenature. Dit is wat die pasta sag en eetbaar maak. In 'n mikrogolf -pastasoker verhit die mikrogolwe die watermolekules, wat op sy beurt die hitte na die pasta oordra.

As u koue water gebruik, is die hitte -oordrag aan die begin 'n bietjie stadiger. Maar sodra die water die kookpunt bereik, sal die pasta normaal begin kook. U moet net seker maak dat u genoeg water het. 'N Goeie reël is om ongeveer 2 tot 3 keer soveel water as pasta te gebruik. As u byvoorbeeld 100 gram pasta kook, gebruik 200 - 300 ml water.

Hier is 'n stap - deur - stapgids oor hoe om pasta in 'n mikrogolf -pasta -fornuis met koue water te kook:

1. Meet die regte hoeveelheid pasta uit en plaas dit in die pastasoker.
2. Voeg koue water by volgens die bogenoemde verhouding. U kan ook 'n bietjie sout byvoeg om die geur te verbeter.
3. Sit die deksel op die pastakoker (as dit een het). Dit sal help om die stoom te behou en die kookproses te bespoedig.
4. Plaas die pastakoker in die mikrogolf. Stel die mikrogolf op hoë krag.
5. Begin die kookproses. Kyk elke 5 minute of so op die pasta. Roer dit saggies om seker te maak dat al die pasta eweredig gekook word.
6. Sodra die pasta die gewenste sagtheid bereik, verwyder die pastasokker versigtig uit die mikrogolf. Wees versigtig, want dit sal warm wees.
7. As u pastakoker 'n sif het, kan u die water dadelik dreineer.

Daar is 'n paar algemene foute om te vermy. Een daarvan gebruik nie genoeg water nie. As daar nie genoeg water is nie, kan die pasta aanmekaar vassit en nie behoorlik kook nie. 'N Ander fout is om die pasta te veel te kook. Hou dit dop en toets dit vir donness deur 'n stuk uit te haal en daarin te byt.

Sommige mense is bekommerd oor die kwaliteit van pasta wat in 'n mikrogolf met koue water gekook word. Maar vertrou my, as u die regte stappe volg, sal die pasta net so goed uitdraai asof u dit op die stoofkop gekook het. Dit sal al dente wees, met 'n mooi tekstuur en 'n uitstekende geur.

Ons het baie kliënte gehad wat ons mikrogolf pasta -kookkuns probeer het en pasta met koue water gekook het. Hulle was baie gelukkig met die resultate. Een klant het gesê: "Ek was aanvanklik skepties, maar om pasta in die mikrogolfoond met koue water te kook, was so maklik, en die pasta het ongelooflik geproe. Ek sal nooit weer na die stoofplaat gaan nie!"

Dus, as u op die mark is vir 'n wonderlike manier om vinnig en maklik pasta te kook, is ons mikrogolf -pasta -kookkuns die pad om te gaan. Of u nou koue water of warm water gebruik, u kan binnekort heerlike pasta maak.

As u belangstel om ons mikrogolf pasta -kookkuns te koop of vrae het oor die kookpasta daarin, kom u gerus uit na ons. Ons help u altyd graag met u pasta - kookbehoeftes en gesels oor moontlike verkryging.

Verwysings

• "The Science of Pasta" deur Food Science Journal
• Mikrogolfkookbeginsels, huishoudelike navorsingsinstituut